ارسال سریع  کالا – تضمین سلامت کالا

دستور پخت مرغ کامل برای 4 نفر

مواد لازم:

مرغ:‌1 عدد (1/800 تا 2 كيلوگرم)‌

زردچوبه: 1 قاشق چايخوري

نمك: ا قاشق چايخوري

طرز پخت:

مرغ را شسته و درون آن را مقداري نمك و زردچوبه پاشيده و روي مرغ را با برس آغشته به زردچوبه كرده و داخل تابه دوطرفه قرار داده. سپس حرارت را ملايم كرده تا بخار كند و مرغ در آب و روغني كه از خودش خارج مي شود كاملاً‌ بپزد و در روغن باقي مانده سرخ شود. سپس تابه را برگردانده تا طرف ديگر مرغ به دلخواه سرخ شود.